栃木県塩野室で田代さんご夫婦が生産されたお米です。
ホテルの夕朝食時に炊きたてのご飯として提供しているお米です。
30年以上前から農薬・化学肥料を一切使用せず、手間暇かけて作られた自然農法米。
生産者である田代さんご夫婦が、“体に良いお米”と言う意味で名づけたお米です。