《100セット限定》金谷ホテル観光グループ総料理長 青山憲正 監修
金谷セレクト　とちぎ和牛プレミアム生ハム

ブランド和牛の希少部位を“生ハム”で味わう、新たな食体験。

希少なA5ランク国産黒毛和牛「とちぎ和牛」を贅沢に使用した、極上の生ハムセットです。
ブロックで旨味を閉じ込め仕上げたしっかりとした食感を楽しめるモモ肉と、スライスで口中に牛の薫りがとろけ広がるトモサンカクの二種を詰め合わせました。
脂分を多く含んだ和牛の生ハムは加工技術として極めて難しく、熟練の技術が成せる業。
お口に入れた瞬間、芳醇な香りと奥深い味わいが広がるプレミアムな逸品です。

【お召し上がり方】
和牛ですので冷たいままでもお肉の香りをお楽しみいただけます。
チーズやワインはもちろん、日本酒や焼酎とのペアリングも相性が良い一品です。
モモ肉（ブロック）は一口サイズにカットしていただくと食べやすくなります。

【解凍方法】
お召し上がりになる数時間前に未開封のまま冷蔵庫に移動させ、ゆっくりと解凍させることで、美味しくお召し上がりいただけます。
開封後はお早めにお召し上がりください。

〜「とちぎ和牛」とは〜
社）とちぎ農産物マーケティング協会が商標登録する黒毛和牛のブランド。
全国規模の品評会で、最高位賞を何度も受賞するなど、正に“日本一”の銘柄牛です。そのきめ細かい霜降り肉は、柔らかく風味豊かで肉の芸術品です。

ストレスをかけずに、しっかり食べさせて、ゆっくりと休める環境づくりを心がけるなど、指定生産農家 約200名が一頭一頭丹精こめて飼育しています。　

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・賞味期限：ブロック 2027年3月5日、スライス 2027年5月26日、冷蔵は解凍後45日間（未開封、賞味期限内）
・保存方法：要冷凍(-18℃以下で保存)
・配送方法：クール便(冷凍)
・内容量　：ブロック(モモ肉)250g、スライス(トモサンカク)80g

※他の商品と同じカートには入れられません。